廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物
- 傑夫‧波特，奇光出版，出版日期：2014/12/31
《華盛頓郵報》讚譽本書： 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」 當科學進入廚房，美味就此而生！ ◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
鑄鐵鍋新手的第一本書：單一食材多變化！簡單調味＋烹調技巧，做出好吃的日常料理
- 藥袋絹子，積木，出版日期：2015/05/07
市場就買得到的日常食材，搭配創意的調味與獨門烹調手法， 就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜！ 將食材分門別類，單一食材多種變化，初學者也能輕鬆變出一桌好菜！ －用２支長蔥、２顆...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
五星主廚的Q&A：400道清爽涼拌料理
- 陳志田，漢宇，出版日期：2013/08/01
少油低脂，開胃好學，四季皆宜的美味 特調醬料＋健康蔬食＋爽口拌肉＋鮮美水產 400道口味多變的涼拌料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A開胃小黃瓜、椰汁山藥、青江嫩腰花、特色...more
定價：149元- 優惠價99元
行走的美味
- 王宣一，皇冠，出版日期：2014/04/14
「一食入魂」的口袋餐廳終極版！ 八十家非吃不可的難忘好味道！ 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！ 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方， 遍尋人間美味。 對她來說， ...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
3步驟×10分鐘絕讚風味の義大利麵
- 川越達也，邦聯文化，出版日期：2013/05/09
日本型男主廚的1．2．3步驟義大利麵10分鐘簡單完成主廚級美味！！ 一聽到「義式料理」這個詞彙時，想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧！義大利麵因其變化多元且豐富，極具魅力。除了經典的番...more
定價：300元- 優惠價169元
咖啡拉花：51款大師級藝術拉花(書+DVD)
- 林冬梅/著,鍾志廷/企劃協力,楊志雄/攝影，四塊玉文創，出版日期：2015/05/10
14位咖啡拉花師的51款私房拉花圖案， 還有拉花達人駐店的優質咖啡館。 詳細的步驟、清楚易懂的文字說明， 隨書附贈詳盡示範DVD， 58款動態拉花教學， 讓你快速成為拉花高手！ 本書從最基礎的...more
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鹹泡芙&甜泡芙：不失敗，超奢華！滿足你的味蕾，傳達你的心意！
- 大森由紀子，出版菊，出版日期：2012/05/14
僅用一只鍋混拌材料，初學者也不會失敗！ 一提到泡芙，大家腦海中可能會浮現一些想像.......「手工泡芙都膨脹不起來」、「初學者可能會失敗」…等。本書作者大森由紀子老師將長年研究法國料理及法式點...more
定價：280元- 優惠價169元
蔬食好料理：創意食譜，健康美味你能做！
- 吳黎華，大家健康雜誌，出版日期：2015/03/26
想多吃蔬菜，卻只會汆燙或清炒，如何變化更好吃？ 不一樣的蔬食料理，教你吃進美味、吃出健康！ ★如果你是廚房新手 本書「Chapter1 從3道菜入門」、「Chapter3低卡輕食」，教你用常見食材，不...more
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