新手下廚:麵飯料理小學堂
- 高木八江,邦聯文化,出版日期:2010/09/20
義大利麵除了經典的紅醬外,能做出日本口味嗎?烏龍麵有哪些吃法呢?麵線也能做成沙拉嗎?蕎麥麵吃起來是什麼味道呢?中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法?泡麵要怎麼煮會更好吃,除了雞蛋、...more
定價:260元- 優惠價99元
法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味
- 艾瑞克‧凱瑟,三采,出版日期:2015/07/03
繼《法國麵包教父的經典配方》之後 艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜 70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖 巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 199...more
定價:750元- 優惠價79折 593元
無油煙輕鬆煮
- 柯俊年、李耀堂,邦聯文化,出版日期:2012/01/31
☆利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理。☆一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜。☆快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。輕鬆優雅下廚,做菜不再揮汗如雨! 現代人多為雙薪家庭,忙碌...more
定價:199元- 優惠價99元
史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄!
- 挪亞方舟文化創意工作室,和平國際,出版日期:2014/08/01
史上第一本最詳盡的魚類海鮮食材圖鑑書! 魚‧蝦‧蟹‧貝‧軟體頭足‧海藻類 從挑選、保存、處理到料理的食材全事典 近200種海鮮食材全收錄,近1000張精彩美圖 吃出美味,也吃出...more
定價:299元- 優惠價199元
我的第一本法式磅蛋糕:50種歐式美味(隨書附贈烘焙用矽膠烤模和木製攪拌匙)
- Martine Lizambard,新文創文化,出版日期:2014/02/26
50種歐式美味 舒爽的午後, 品嘗一口法式蛋糕, 彷彿置身浪漫的巴黎左岸! * 50種鹹蛋糕和甜蛋糕的食譜,簡單學、輕鬆做,烘焙新手都能端出美味點心。 *最經典的蛋糕,如蔬菜口味、巧...more
定價:480元- 優惠價149元
無添加的手感酵母麵包
- 相田百合子,邦聯文化,出版日期:2014/04/14
我曾經帶著小孩拜訪過紐約,並且在租借的公寓中做短暫的停留。每當覺得生活費快要不夠用時,就會到市區內的綠色市場,去品嚐試吃的麵包。綠色市場主要是以健康為導向的人們聚集在這裡,販賣有機的食材...more
定價:320元- 優惠價199元
60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化
- 岩崎啟子,繪虹企業,出版日期:2013/06/06
本書特色 一、微酸料理的神奇功效:●美白去斑、保溼美肌美味又健康的微酸料理,還有許多優點,女孩們永遠的課題~美白去斑、保溼美肌,微酸料理裡的成份,具有讓肌膚美白、保濕的功效,能讓女...more
定價:280元- 優惠價99元
在義大利遇見好吃的義大利麵
- 朴讚軼,和平國際,出版日期:2012/07/01
詳細的介紹義大利麵食的文化,從麵的種類的特性、挑選;各種醬汁的條配、基味的內涵;各種義大利麵食食譜。 Ordinary Days Pasta今天吃義大利麵! 仔細探索美味的義大利麵過生活時尚...more
定價:280元- 優惠價99元
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